Olijfolie

Gezonde vetten hebben we nodig voor tal van lichaamsprocessen: opname van vitaminen A, D E en K, verzadiging, energie, smaakmaker. Ook olijfolie is zo’n gezond vet. Houd wel rekening met goede kwaliteit (extra vierge en koudgeperst) en juiste bereidingswijze (niet te hoog verhitten). Liefst ook in een donkere fles.